蔵王いこいの里

秋期保護者会①

9月28日~30日まで、秋期保護者会を開催しました。

その初日。まずまずの天気に恵まれて、山ぶどうを収穫しました。
これが、山ぶどうです。桜の木に巻き付いて、実っています。
粒の色は、紫というより黒色に近い。

食べた人皆、口をそろえて
「すっぱ~い!」
山ぶどうは、この酸味が特徴。粒も小さい。

昨年は、岩川さん家の長男が収穫の時に、誤って木から転落。
ドクターヘリを呼ぶ大騒動となった、いわくつきの山ぶどう収穫…。
今年は万全を期して、ヘルメットをかぶりました。



脚立に上って採る班と、下で採る班に分かれました。


高い所は、はしごを立てて…。もちろん安全確認は怠らず。

お父さん、お母さんも寮生たちと採りました。

「オレ、こんなに採りました!」

「私も負けてないわよ!」(実際には言ってません。)

収穫したぶどうは、すぐに水洗い。

水切りしたら…

ざるに広げます。

収穫量が多すぎて、ざるが間に合わなくなり、急きょ“黒かご”も使いました。
「やったね!!」

本来は日の当たるテラスに置くのですが、
台風が近づいていた為、苗小屋に一時保管することにしました。

乾燥して熟してきたら、いよいよジャム作りです。

コメント

タイトルとURLをコピーしました