６月１日、山菜「赤みず」を採りに行きました。
この日は、２回目。
１回目は、５月２９日。昨年に比べて雨が少ないせいか、細いままでした。
その後１～２日間雨が続いたおかげ？で、成長。
かなり上物が採れました！
翌６月２日は、白子沢わらび園へ行ってきました。
日曜日だったので、他の人達もいっぱい。山菜採りのベテランがずらり。
１０時から、一斉に採りはじめました。
斜面を登って行きながら、採っていきます。
この日はいいお天気に恵まれ、暑いくらいでした。
今年は、昨年の１．５倍の量を採ることが出来ました！
みんな、頑張りましたよ～。
戻って、わらびの硬い根元を切って、即塩漬け。
今年の貯蔵分はこれで万全です！！
余談ですが、わらび採りの間に１名脱走を企てたものがいまして。
深夜、米沢警察署に迎えに行くというすったもんだがありました…。
本当に大変でした…。
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